Главная страница
qrcode

контрольная по фитопатологии. 13. Сохранение и распространение фитопатогенных вирусов в природе


Скачать 50.46 Kb.
Название13. Сохранение и распространение фитопатогенных вирусов в природе
Дата04.04.2019
Размер50.46 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаконтрольная по фитопатологии.docx
ТипДокументы
#61436
Каталог


13. Сохранение и распространение фитопатогенных вирусов в природе

Большинство фитопатогенных вирусов способно сохраняться только в живых клетках хозяина. У вегетативно размножаемых растений вирус может из года в год сохраняться в луковицах, клубнях, корневищах и передаваться с ними. Распространение вирусов, поражающих древесные и кустарниковые растения, часто происходит с черенками и отводками, взятыми от больных маточников. Вирусы, вызывающие поражение плодовых деревьев, передаются главным образом прививкой при использовании зараженных подвоев или привоев. Подобным образом вирусы могут распространяться и при естественном срастании корней растений.

Основной способ распространения фитопатогенных вирусов в природе — передача их насекомыми и клещами. Переносчиками вирусов являются преимущественно насекомые с колюще-сосущим ротовым аппаратом: тли, цикады, клопы, трип- сы и некоторые другие. Питаясь на больном растении, насекомое всасывает вирус вместе с клеточным содержимым. Попадая затем на здоровое растение, прокалывая его покровные ткани своим стилетом, вводя в растение слюну, насекомое вносит в него и вирус.

Различают два типа передачи фитопатогенных вирусов насекомыми. В одних случаях насекомые приобретают вирофорность (т.е. способность передавать вирус) сразу после питания на больном растении, но сохраняют ее недолго. Такой способ передачи часто называют механическим, а вирусы, передающиеся этим путем — неперсистентными. Неперсистентные вирусы вызывают, как правило, мозаичные болезни растений; они распространяются чаще всего тлями, причем в организме переносчика вирус не перемещается и не размножается. При механической передаче обычно наблюдается взаимно широкая специализация вирусов и их переносчиков: один и тот же вид тлей может переносить большое число (иногда несколько десятков) различных вирусов, а один и тот же вирус нередко передается разными видами тлей.

В других случаях насекомые становятся вирофорными не сразу после питания на зараженном растении, а лишь по истечении скрытого (инкубационного) периода, во время которого вирус перемещается (циркулирует) и размножается в теле насекомого. В этом случае насекомое, воспринявшее вирус, долго, иногда в течение всей жизни, сохраняет вирофорность. Этот способ передачи называют биологическим, а вирусы, передающиеся таким образом, — персистентными, или циркулятивными. Большинство персистентных вирусов вызывает болезни типа желтух и переносится цикадами, реже трипсами, тлями, белокрылками и другими насекомыми, а также клещами. Переносчики персистснт-ных вирусов, как правило, характеризуются более узкой специализацией: некоторые виды цикад способны передавать только один определенный вирус. Соответствующую высокую степень избирательности в отношении переносчиков обнаруживают и вирусы этой группы.

Имеются сведения о распространении некоторых вирусов и грызущими насекомыми — жуками, прямокрылыми, уховертками. При этом наблюдается малоспециализированная механическая передача вируса. Переносчиками фитопатогенных вирусов в природе могут быть также нематоды. Установлена передача вирусов грибами, в частности фитопатогенными видами хитридиевых, и паразитическими цветковыми растениями, например повиликой.

С семенами больных растений передаются сравнительно немногие вирусы. Зараженные вирусом семена часто не отличаются внешне от здоровых, и это создает особую угрозу распространения с семенами карантинных вирусных заболеваний.

Стойкие фитопатогенные вирусы могут передаваться контактным способом непосредственно от растения к растению при их соприкосновении через мельчайшие ранки, например через обломанные волоски, при трении друг о друга листьев или стеблей. Возможна контактная передача вируса через загрязненные соком больных растений сельскохозяйственные машины, инструмент, руки и одежду работающих. Некоторые наиболее стойкие вирусы способны передаваться через почву, где они адсорбируются на почвенных коллоидах или сохраняются некоторое время в зараженных растительных остатках.

В системе профилактических мероприятий против вирусных болезней растений первостепенное значение имеют отбор здорового семенного и посадочного материала, борьба с насекомыми- переносчиками, соблюдение санитарно-гигиенических правил, культивирование вирусоустойчивых видов и сортов растений.

21. СИСТЕМАТИКА ГРИБОВ

Современная систематика грибов и грибоподобных организмов означает распределение их по царствам живого мира, отделам, классам, порядкам, семействам, родам и видам.

За последние 10—20 лет традиционные представления о царстве грибов, взгляды на их происхождение, эволюцию и филогенетические связи подверглись основательному пересмотру. В связи с накоплением обширного материала по физиологии и биохимии грибов и грибоподобных организмов, строению и составу их клеточной стенки, генетическим особенностям, ультраструктуре клетки произошли существенные изменения в объеме и содержании царства грибов и таксонов (прежде всего — отделов и классов). Так, из прежнего царства грибов были исключены организмы, имеющие подвижные стадии: все миксомицеты, наряду с амебами, вошли в царство Protozoa, а оомицеты и некоторые другие псевдогрибы — в царство Chromista.

Таким образом, в последних системах грибы и грибоподобные организмы разделены на три самостоятельных эволюционных ствола и распределены по трем царствам живого мира: Protozoa (= Proto- ctista), Chromista и Mycota. Однако единой общепризнанной системы грибов пока еще нет.

Современный этап в формировании взглядов на филогенез и систематику грибов характеризуется интенсивным изучением их методами молекулярной биологии. Это позволило получить новые данные, используемые при построении филогенетической системы грибов.

В настоящее время на основании анализа результатов многочисленных исследований наиболее значимыми таксономическими признаками считаются строение подвижных стадий (зооспор, гамет), состав и строение клеточной стенки, физиолого-биохимические свойства, ультраструктурные особенности клетки. В характеристике таксонов важное значение имеют также особенности вегетативного тела и размножения грибов.

Ниже приведена сокращенная система грибов и грибоподобных организмов. В ней рассмотрены основные таксономические группы (табл. 1) и те из более мелких таксонов, в состав которых входят фитопатогенные виды — возбудители болезней лесных древесных растений и цветочных культур и некоторые другие грибы, имеющие практическое значение.

Распределение грибов и грибоподобных организмов по царствам, основным отделам и классам

Царство Protozoa (Простейшие)

Царство

Chromista

(Псевдогрибы)

Царство Mycota, Fungi (Настоящие грибы)

Отдел

Мухо-

mycota

(Сли

зевики)

Отдел

Plasmodio-

phoromycota

(Плазмо-

диофоро-

вые)

Отдел

Oomycota

(Оомицеты)

Отдел

Zygomycota

(Зигомицеты)

Отдел Dicaryomycota

Mitosporis fungi, Fungi imperfecti (Несовершенные)

Подотдел

Ascomycotina

(Сумчатые)

Подотдел

Basidiomycotina

(Базидиальные)

Класс

Мухо-

шусе-

tes

Класс

Plasmodio-

phoromyce-

tes

Класс

Oomycetes

Класс

Zygomycetes

Класс

Archae-

asco-

mycetes

Класс

Euas-

comy-

cetes

Класс

Locu-

loasco-

mycetes

Класс

Telio-

myce-

tes

Класс

Usto-

myce-

tes

Класс

Basi-

diomy-

cetes

Класс

Ago-

nomy-

cetes

Класс

Нур-

homy-

cetes

Класс

Сое-

lomy-

cetes

Размножение: половое — изогамия; бесполое — зооспорами

Спороношения: половое — ооспоры, бесполое — зооспоры, конидии

Спороношения: половое — зигоспоры, бесполое — спо- рангиоспоры, конидии

Спороношения: половое — сумкоспоры, бесполое — конидии

Спороношения: половое базидио- споры, бесполое — споры типа конидий

Спороношения: половое отсутствует, бесполое — конидии или оно отсутствует

Вегетативное тело — плазмодий

Вегетативное тело — одноклеточный мицелий

Вегетативное тело — многоклеточный мицелий

Низшие грибы

Высшие грибы







42. Головневые заболевания овса

Возбудители головневых заболеваний зерновых культур относятся к высшим грибам класса Базидиомицеты, подкласса Телиомицеты, порядка Головневые. Возбудители – паразиты с узкой филогенетической специализацией, т.е. каждый вид гриба питается на определенной культуре. Они отличаются высокой агрессивностью. В одной зерновке, пораженной твердой головней, содержится 8-20 млн телиоспор. Телиоспоры служат как для сохранения, так и для распространения возбудителя, чаще всего с семенным материалом.

Головневые болезни снижают урожайность на 20-30% и более.

Головневые заболевания овса. Возбудитель твердой (покрытой) головни— гриб Ustilago levis Magn. Заболевание проявляется во время выметывания. Метелки превращаются в споровую массу. Непораженными остаются только тонкие наружные серебристые пленки колосковых чешуй, которые прикрывают телиоспоры (поэтому данный вид головни часто называют покрытой головней). Веточки соцветия не развиваются, метелка имеет компактный вид. Во время уборки основная масса те- лиоспор распадается, попадая под цветковые чешуйки или на их поверхность, прорастает, дает грибницу, которая, в свою очередь, распадается на геммы. В таком виде возбудитель сохраняется до посева. Растения заражаются в период прорастания семян как геммами так и грибницей.

Пыльная головня распространена повсеместно. Возбудитель Ustilago avenae Jens/. Заболевание проявляется в фазе выметывания. Все части цветка и завязь превращаются в черно-оливковую пылящую массу телиоспор.

При обмолоте они попадают под чешуи п прорастают базидиями с базидиоспорами. Инфекционное начало может попадать под оболочку семян во время цветения. Оказавшись на рыльце завязи цветка, споры прорастают в базидии с базидиоспорами. Споридии, иногда и базидиоспоры, копулирую и дают инфекционные гифы, которые проникают под пленки, иногда в перикарпий зерновки. Инфекционные гифы под пленками, а иногда в перикарпии зерновки распадаются на геммы и в таком виде сохраняются до посева. При прорастании семени геммы образуют новую грибницу, которая проникает в проросток, вызывая заражение растении.

Сильное развитие пыльной головни чаще наблюдается на поздних посевах овса.

Повышенной устойчивостью к головневым болезням характеризуется сорт ярового овса Экспресс.

Система мероприятий против головневых болезней. Основные меры — это внедрение в производство устойчивых сортов и научно-обоснованное ведение семеноводства. К профилактическим мероприятиям относятся: соблюдение пространственной изоляции семенных участков от хозяйственных посевов (не менее 0,5 км), обеззараживание сельскохозяйственных машин и инвентаря.

Семенной материал должен отвечать требованиям ГОСТа: примесь головневых мешочков и их частей в семенах I и II классов не допускается; в семенах III класса она может составлять не более 0,02%. Запрещается высевать семена пшеницы, в посевах которой, по данным апробации, обнаружено более 2 % (для элиты более 0,3 %) стеблей, зараженных стеблевой и карликовой головней, и свыше 5 % (для элиты более 0,1 %) — твердой головней. Щуплые семена выбраковывают. Обязательно следует проводить очистку от сорной примеси, головневых мешочков и сортировку семян. Обеззараживание посевного материала с помощью воздушно-теплового и солнечного обогрева — основное мероприятие в борьбе с головней.

Термический способ обработки семян рекомендуют для питомников размножения и посевов суперэлиты, иногда и элиты|

Протравливание семян фунгицидами эффективно против всех видов головневых заболеваний зерновых культур. Препарат, норма расхода, способ, время обработки выбираются в соответствии со «Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации», который издается и дополняется ежегодно

Фитоэкспертиза семян дает возможность дифференцированно выбирать нормы химических протравителей семян.

К агротехническим мероприятиям относятся, соблюдение севооборотов, разрабатываемых для каждой эколого-географической зоны с учетом приемов обработки почвы, доз и соотношений удобрений, сроков и способов посева

По этиологии и диагностическим признакам многочисленные и разнообразные болезни свеклы делят на три группы: биотические, абиотические и аномалии (уродства).

Биотические болезни. Столовая свекла и кормовая свекла значительно меньше поражаются болезнями, чем сахарная. Диагностические признаки болезней бывают идентичными. Инфекционные болезни могут быть вызваны грибами, бактериями, вирусами, фитоплазменными организмами и цветковыми паразитами. Некоторые заболевания способны поражать как вегетативные надземные органы, так и подземные — корнеплоды свеклы.

Вредоносность заболеваний свеклы на первом году вегетации (фабричной) весьма значительна, потери сахара в корнеплодах могут составлять 50 %. На семенниках (свекла второго года) недобор урожая семян может достигать 20 %, а иногда и более.

Возбудители корнееда

Диагностические признаки корнееда могут меняться в зависи мости от состава возбудителей, поражающих проростки, и от фак торов внешней среды. Корнеед чаще развивается на растениях, ослабленных неблагоприятными почвенно-климатическимиусло виями.

В этиологии корнееда могут принимать участие несколько видов бактерий.

При этом проявляются специфические формы корнееда, пораженная ткань проростка приобретает стекловидность и вздувается.

Заболевание имеет широкое распространение во всех районах свеклосеяния и развивается при условии достаточного увлажнения почвы. Молодые проростки свеклы поражаются в период прорастания семян до образования второй пары настоящих листьев, что совпадает с окончанием линьки корня. Симптомы корнееда четко начинают проявляться до освобождения ростка от клубочка или вскоре после этого.

Многие пораженные проростки гибнут, не выходя на поверхность почвы. Обычно местом внедрения инфекционного начала служит корень или подсемядольное колено. Загнивание проростка начинается через первичную кору, затем патоген внедряется глубже, поражая проводящую ткань, что ведет к быстрому увяданию и гибели растения. Сначала на подсемядольном колене или на корешке появляются стекловидные или бурые пятна или полоски отмирающей пораженной ткани, затем образуются перехваты и перетяжки, в результате чего растения, вышедшие на поверхность почвы, поникают и гибнут.

.

Развитие корнееда усиливается на заплывающих тяжелых почвах, при образовании почвенной корки, избытке или недостатке влаги в почве, глубокой заделке семян, снижении температуры почвы, иссушении верхних слоев почвы.

Возбудитель церкоспороза. Болезнь встречается во всех регионах свеклосеяния России. Особенно сильное поражение растений наблюдается в годы с дождливым и жарким летом.

При поражении листьев в растении быстро нарушаются важнейшие физиологические процессы. Активность транспирации листового аппарата усиливается в 5 раз, в 10 раз снижается ассимиляция диоксида углерода, нарушается азотистый обмен. Массовое отмирание листьев приводит к снижению прироста корнеплодов и уменьшению выхода сахара на 20...50 %.

Болезнь начинает проявляться с мелких светло-бурых пятен округлой формы с красно-коричневой каймой. В первую очередь начинают отмирать более крупные, стареющие крайние розеточные листья. На них диаметр пятен не превышает 0,5...0,8 мм. Ночные росы, кратковременные дожди, высокая относительная влажность воздуха способствуют формированию с обеих сторон пятна конидиального спороношения в виде серого бархатистого налета.

При сильном поражении листовая пластинка отмирает, скручивается книзу вдоль центральной жилки, жухнет, усыхает, ботва ложится на почву, междурядья размыкаются, в вегетирующем со стоянии остаются только самые молодые отрастающие листья в центре розетки.

Возбудитель в виде грибницы зимует на пораженных листьях, черешках, околоплодниках семян и в маточных корнеплодах. Основным резерватором инфекции служат пораженные старые листья, на которых гриб зимует. Риск поражения свеклы велик, если не соблюдается севооборот. Более сильное развитие церкоспороза отмечается в годы с чередованием сухой жаркой и умеренно теплой влажной погоды.

Возбудитель пероноспороза, или ложной мучнистой росы, распространенный в регионах, в которых в период после по явления всходов наступает холодная и влажная погода. Поражение посевов сахарной свеклы носит спорадический характер, но сильнее развивается в семеноводческих хозяйствах, где сосредото ены первичные очаги.

Болезнь проявляется весной на молодых органах свеклы. Симптомы можно обнаружить на центральных листьях розетки, а у семенников — на верхушках цветоносных побегов, прицветниках, клубочках. Пораженные органы растения утолщаются, деформируются, приобретают светло-зеленую окраску, становятся хрупкими. На нижней стороне листа (а во влажную погоду и на верхней) формируется серый с фиолетовым оттенком пушистый налет, являющийся характерным диагностическим признаком болезни.

Пораженные побеги семенных посевов отстают в росте, верхушки цветоносных побегов деформируются, на них вырастает множество мелких листочков, которые затем отмирают, побег гиб нет. Пораженные листья через 15...27 дней после проявления первых признаков пероноспороза отмирают.

Заражение растений происходит, когда ростковая трубка про росшей конидии проникает через устьице в ткани свеклы, где впоследствии развивается вегетативное тело. Возбудитель болезни сохраняется в виде грибницы в живых тканях головок корнеплодов зимующей свеклы.

В течение лета болезнь распространяется при помощи конидий, которые разносятся ветром, с каплями дождя, с помощью орудий, используемых для ухода за посевами. Таким образом пероноспороз появляется в новых районах свеклосеяния.

Мучнистая роса

Заболевание распространено во всех регионах свеклосеяния, но наиболее вредоносно в Поволжье. Поражаются надземные органы растения первого и второго годов жизни. Первые признаки болезни проявляются на листьях среднего и нижнего ярусов розетки в виде белого мучнистого порошащего налета с обеих сторон листа. Возбудитель мучнистой росы — облигатный паразит, развивается только на живом растении. Белый налет, покрывающий пораженную ткань, состоит из грибницы, конидиеносцев и конидий (порошащий налет), которые развиваются в нескольких генерациях за вегетационный период. Возбудитель сохраняется в виде клейстотециев на растительных остатках, на поверхности по чвы, семенах, головках корнеплодов маточной безвысадочной свеклы. Инфекция передается в период вегетации конидиями.

Фомоз.

Поражает свеклу первого года жизни и семенники. Существует три типа проявления заболевания. Наиболее вредоносный тип — корнеед всходов и кагатная гниль. На взрослой свекле фомоз широко известен как зональная пятнистость. В этом случае гриб, поражая ослабленные или (чаще) старые листья, вызывает на них крупную светло-бурую пятнистость с хорошо выраженной зональностью и пикнидами.

На корнеплодах свеклы, особенно при недостатке в почве бора, фомоз проявляется в виде сухой гнили. Поверхностная грибница не образуется, но хорошо развивается внутри гниющих тканей свеклы, имеющих на разрезе темно-коричневую окраску. Пораженная ткань гниет, мацерируется; на ее поверхности формируются пикниды. Фомозная гниль начинает развиваться в поле во время вегетации корнеплодов.

Распространение болезни в период вегетации происходит пикноспорами.

Ржавчина. Болезнь распространена в южных районах России. Ржавчина поражает столовую и особенно кормовую свеклу, способствует нарушению фотосинтеза, усилению дыхания и транспирации листового аппарата растений. В результате преждевременного отмирания пораженных листьев на 0,5...0,8 % снижается содержание сахара, а также урожайность.

Весной на листьях развивается эциальная стадия в виде желтых порошащих подушечек. Она переходит в летнюю стадию. В этой стадии на листьях формируются пустулы красно оранжевого цвета. Ближе к концу вегетации на стареющих листьях образуются подушечки светло-коричневого и коричневого (почти черного) цвета диаметром около 1 мм. Их можно обнаружить на обеих сторонах листьев.

Возбудитель сохраняется в форме телиоспор на растительных остатках, на семенных клубочках, а также на основаниях необрезанных черешков на головках маточных корнеплодов. Весной телиоспоры прорастают, формируя базидиоспоры, которые вызывают первичное заражение растений свеклы.

Наиболее сильно ржавчина развивается в годы с теплой и влажной погодой в период вегетации.

Рак или зобоватость корнеплодов. Рак распространен почти во всех регионах, где выращивают свеклу в единичных случаях. Содержание сахара в корнеплодах из-за болезни может снизиться на 10... 12 %.

Болезнь проявляется в виде шаровидного нароста в верхней части корнеплода. Постепенно он разрастается, превышая по размеру и массе сам корнеплод. Поверхность нароста морщинистая, а прикрепляется он к корнеплоду узким перешейком и легко отламывается. Нарост покрыт корковой тканью с шероховатой, бугри стой или бороздчатой поверхностью, имеет буроватую окраску, иногда он темнее здоровой части корня или одного цвета с ней. На разрезе видно, что опухоль состоит из живых тканей нормаль ного цвета и представляет собой разросшуюся паренхиму корня с элементами проводящей ткани.

Пораженные корнеплоды в период хранения легко загнивают.

Туберкулез корнеплодов Бактерии заражают корнеплоды в местах ранений, нанесенных орудиями обработки, градом, насекомыми. Болезнь особенно сильно развивается в севооборотах с высокой насыщенностью свеклой и распространена во всех районах свеклосеяния в единичных случаях. По внешним признакам туберкулез очень похож на рак корнеплодов, особенно сильное проявление наблюдается после града. Эта болезнь обычно развивается в области шейки, но иногда и на корнеплодах. По мере развития болезни на наросте появляются трещины желтого цвета (из-за скопления бактерий).

Наросты соединены с корнеплодом широким основанием. В развитом состоянии наблюдается деформация листьев. Бактерии длительное время сохраняются в почве; в дальнейшем они проникают в корни через ранки, трещины. Корнеплоды, пораженные туберкулезом, непригодны для дальнейшего хранения.

Бактариальная пятнистость листьев.

Болезнь встречается во многих районах свеклосеяния, начинает проявляться с 3-4-го листа и позднее. Края листьев становятся желтыми, поражаются некрозом, который распространяется по листу, особенно вдоль прожилок, образуя черные точки. Некротические повреждения могут быть округлыми или неправильной формы, маслянистой консистенции; они окружены темно-бурой широкой каймой. Впоследствии пятна сливаются и занимают значительную часть листа. В местах поражения ткань подсыхает, превращаясь в тонкую сухую пленочку, которая крошится и выпадает. На листьях появляются отверстия, а здоровая ткань приобретает припухлость.

При сильном развитии болезни пятна могут покрывать все семядоли, черешки, подсемядольное колено и молодые листья, что приводит к отмиранию пораженных органов. Чаще пораженные растения отстают в росте, урожайность снижается.

Мозаика поражает свеклу первого и второго годов жизни. Болезнь распространена во всех регионах свеклосеяния и в первую очередь она встречается в хозяйствах, где выращивают семена сахарной свеклы.

Потери урожайности и сахаристости из-за мозаичности достигают 10 %. Недобор семян на свекле второго года жизни может составлять 15-20 %.

В полевых условиях болезнь от больных растений к здоровым передают насекомые с колюще-сосущим ротовым аппаратом — цикадки, клопы и многие виды тли, но особенно персиковая. Инфекция переносится также механическим путем, когда для борьбы с сорняками на посевах свеклы используют фрезу и устанавливают ее слишком низко, так, что она может повреждать верхушки листьев.

В начале вегетационного периода болезнь возобновляется на свекловичных высадках, в головках которых сохраняется вирус мозаики в период хранения. В хозяйствах, в которых нет высадочных полей, инфекция сохраняется на многолетних сорняках.

Желтуха

Болезнь чаще встречается в семеноводческих хозяйствах, что связано с сохранением вируса в зимний период в корнеплодах ма точной свеклы. Сбор корнеплодов может снизиться на 25...70 %, сахаристость — на 1,5...2,7 %, а сбор семян при сильном поражении — на 45 %.

Пожелтение листьев начинается с вершины листовой пластинки, затем желтеют участки вдоль краев и между жилками. Пораженные листья шире и короче здоровых, менее гладкие, более плотные и ломкие. При развитии болезни ситовидные трубки и прилегающие к ним клетки отмирают и заполняются желтой слизистой массой. Оболочки пораженных клеток желтеют, несколько разбухают, становятся более плотными и ломкими.

Переносчики желтухи — свекловичная и персиковая тли. Виру сы сохраняются в маточных корнеплодах, а также в корнях сорня ков — мари, одуванчика, лебеды, щирицы и др.

Ризомания — очень вредоносная болезнь свеклы. Масса больных корнеплодов в 10-15 раз меньше, чем масса здоровых. У пораженных корнеплодов уменьшаются сахаристость и выход сахара в результате ухудшения технологических качеств сырья.

Заражение вирусом может произойти еще в период прорастания семян. Появление ризомании часто связано с бессменным выращиванием сахарной свеклы. На пораженных растениях корнеплоды мелкие, недоразвитые, укороченные, с большим количеством переплетающихся корешков (бородатость корнеплодов). Периодически отмирая и нарастая, они пронизывают почву на глубину до 15 см. При выдергивании пораженных корнеплодов из почвы их нижняя часть отрывается. Пораженные корнеплоды твердые, волокнистые, с одревесневшими сосудами, часто загнивают во время вегетации и имеют симптомы сухой фузариозной гнили.

Кагатная гниль проявляется при хранении маточной, фабричной свеклы. Болезнь возникает в результате деятельности микроорганизмов — грибов и бактерий, которых насчитывается более 150 видов.

Кагатная гниль проявляется в виде плесеней разного цвета. Пораженная ткань корнеплода теряет прочность, легко разрушается, быстро подсыхает при сухой гнили или ослизняется при мокрой. Тип проявления кагатной гнили зависит от возбудителей, вызывающих гниение корнеплодов, и от условий хранения.

Поражение корнеплодов в кагатах обычно бывает вызвано не одним грибом, а целым комплексом. При этом потери сахара и степень загнивания значительно возрастают. Гнилая масса содержит продукты разложения углеводов, белков, пектиновых веществ, которые, попадая на сахарные заводы вместе со здоровым сырьем, нарушают технологию производства.

Свеклу, пораженную кагатной гнилью, нельзя использовать на корм, так как это может привести к заболеванию животных.

К причинам, способствующим заражению корнеплодов, относятся болезни свеклы в период вегетации, повреждения насекомыми, нарушения минерального питания и режима влажности почвы, механические повреждения во время уборки и транспортирования, слишком ранняя и запоздалая уборка корнеплодов, их подвяливание и подмерзание, неблагоприятные условия при хранении и др.

Абиотические, или неинфекционные, болезни. Дефицит минерального питания и избыток питательных веществ вызывают в период вегетации растений и при хранении корнеплодов специфические типы (симптомы) проявления.

Азотное голодание — явление нечастое, сильнее оно проявляется на песчаных почвах. При недостатке азота задерживается рост растений, особенно ботвы, и несколько замедляется формирование корнеплода. Листовой аппарат приобретает хлоротичную окраску без резких пятен. Затем листья вянут и преждевременно отмирают. Растения не погибают, но остаются в карликовом состоянии до конца вегетации. Новые отрастающие листья бывают узкими, удлиненными, а черешки — ненормально длинными. Азотное голодание наблюдается, когда долго стоит холодная или засушливая погода и замедляются процессы нитрификации в почве. В этом случае происходит массовое пожелтение листьев.

Дозы азота, вносимые под свеклу, зависят от типа почвы, со держания соединений азота в почве и предшественника. Признаки дефицита азота могут проявиться и при угнетении корневой системы в результате уплотнения почвы, недостатка воды или по ажения нематодой.

Избыток азота способствует росту верхушки, незначительному увеличению массы корнеплода и уменьшению содержания сахара.

При недостатке калия листья часто имеют темно-оливково-зеленый цвет; они волнистые, с курчавыми краями, более тонкие и нежные, чем при нормальном питании. Корнеплоды остаются мелкими, их боковые корешки развиты слабо, растения легко выдергиваются из земли. При усилении дефицита калия желтые пятна увеличиваются, становятся красно-коричневым и вначале преимущественно на старых листьях, а затем и на молодых. Вследствие ослабления тургора листья быстро отмирают. Недостаток калия приводит к общему падению устойчивости растений против многих болезней: корнееда, церкоспороза, пероноспороза и др.







Недостаток фосфора сильно задерживает развитие листьев и корнеплода. Очень мелкие кожистые листья перестают расти, приобретают темно-зеленую окраску. На более старых листьях, расположенных преимущественно на верхушке растения, появляются темно-бурые пятна, охватывающие всю пластинку. Листья преждевременно усыхают, сохраняя темно-бурую, иногда с золотистым отливом окраску.

Аномалии и уродства. Альбикация — аномалия хлорофиллоносного аппарата. Ткань отдельного листа или его части приобретает молочно-белый цвет, что указывает на полное отсутствие в ней хлорофилла. Болезнь может проявляться и на высадках, встречается в единичных случаях.

Фасциация — болезнь высадков. Проявляется в образовании ненормальных цветоносных лентообразных побегов различной ширины. При сильной степени заболевания растение превращается в один ремневидный стебель. При слабом развитии фасциируются только верхушки побегов. Существует мнение, что болезнь наследуется и вызывается раздражением в конусе роста стебля, которое влечет за собой сильное разрастание тканей. Фасциированные побеги хотя и несут прицветники и цветки, но плодоносят слабо. Продуктивность таких высадков очень низкая
перейти в каталог файлов


связь с админом