Главная страница

МЕХАНИЗАЦИЯ.Молоко 2014г. А4. К. И. Скрябина Шпилько А. В., Князев А. Ф., Добровольский Ю. Н., Букина Т. П. Машины и оборудование для доения коров и первичной обработки молока методические указания


Скачать 86.38 Kb.
НазваниеК. И. Скрябина Шпилько А. В., Князев А. Ф., Добровольский Ю. Н., Букина Т. П. Машины и оборудование для доения коров и первичной обработки молока методические указания
АнкорМЕХАНИЗАЦИЯ.Молоко 2014г. А4.docx
Дата08.10.2018
Размер86.38 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаМЕХАНИЗАЦИЯ.Молоко 2014г. А4.docx
ТипМетодические указания
#46740
страница1 из 5
Каталогid7722370

С этим файлом связано 11 файл(ов). Среди них: images.pdf, МЕХАНИЗАЦИЯ.Молоко 2014г. А4.docx, farma_4_tochka.docx, attestatsionny_test_dlya_LD (1).docx, ссылки.docx, uch_pos_14.pdf, Экзаменационные вопросы 3 курс ФВМ.doc, Заявление на технологическую практику.doc и ещё 1 файл(а).
Показать все связанные файлы
  1   2   3   4   5

Московская государственная академия ветеринарной

медицины и биотехнологии имени К.И.Скрябина

______________________________________________________

Шпилько А.В., Князев А.Ф.,

Добровольский Ю.Н., Букина Т.П.

МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЕНИЯ КОРОВ

И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА

Методические указания

Москва 2014

Московская государственная академия ветеринарной

медицины и биотехнологии имени К.И.Скрябина

Шпилько А.В., Князев А.Ф.,

Добровольский Ю.Н., Букина Т.П.

МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЕНИЯ КОРОВ

И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА


Методические указания

Москва 2014

УДК 631.22
Шпилько А.В., Князев А.Ф., Добровольский Ю.Н., Букина Т.П.

«Машины и оборудование для доения коров и первичной обработки молока». Метод. указ. М: МГАВМиБ им. К.И.Скрябина, 2014, ____ с.
Представлен материал по изучению машин и оборудования, применяемых в ветеринарии для доения коров и первичной обработки молока.
Предназначены для лабораторно-практических занятий студентов факультета зоотехнологий и агробизнеса.
Рецензент:

Утверждены на заседании учебно-методической комиссии факультета зотехнологий и агшробизнеса (протокол № __ от «____» __________ 2014 г.)


Типография МГАВМиБ им. К.И.Скрябина

109472, Москва, ул. Академика Скрябина, 23

Лабораторная работа № 1

Вакуумные системы доильных установок

Цель работы - изучить назначение и схемы вакуумных систем доильных установок.


Отчёт должен содержать:

1. Назначение и одну схему вакуумной системы доильной установки.

2. Характеристику всех вакуумных установок.

3. Устройство вакуумного насоса водокольцевого и ротационного типов.

4. Регулирование величины вакуума в молочных и вакуумных линиях доильных установок.
Вопросы для контроля

1. Какие основные вакуумные сборочные единицы составляют вакуумную систему?

2. Что такое вакуум применительно к машинному доению и его значение для доильных аппаратов?

3. Что такое переменный вакуум?

4. Как регулируется вакуум в вакуумной системе доильных установок?

5. Как устроен вакуумный насос?
Библиографический список:

1. Воробьёв В.А., Дегтерев Г.П., Филаткин П.А., Практикум по механизации и электрификации животноводства. М.: В.О. Агропромиздат, 2001. С. 211….220.

2. Технологические линии с водокольцевыми вакуумными установками на фермах: Подольск - ВНИИМЖ. 1991.

3. Учебник мастера машинного доения. М.: Колос, 1994. С. 132…136.
Технологическое обоснование работы:

Установки вакуумные унифицированные предназначены для создания разряжения (вакуума, вакуумметрического давления), необходимого при машинном доении коров на доильных установках. Под вакуумом в машинном доении коров понимают разряжение (снижение) атмосферного давления примерно в два раза. Дозированная подача воздуха (с нормальным атмосферным давлением) в систему с вакуумом обеспечивает работу доильных аппаратов и транспортирование молока в молокопроводе.

Наряду с машинным доением и транспортированием молока вакуум применяют для привода в действие заслонок дозаторов выдачи концентратов, открытия и закрытия дверей в установках типов «Ёлочка» и «Тандем», опускания дугообразных участков молокопровода в кормовых проходах коровника на установках типов АДМ-8, УДМ и т. п.

Величина вакуума регулируется вакуум-регулятором.

Вакуумметрическое давление (вакуум, разряжение) измеряется в МПа. Соотношение единиц следующее: 1 атм. = 1 кгс/см = 735,6 мм рт. ст. = 98 кПа = 0,1 МПа. На крупных и мелких фермах КРС применяют малопроизводительные ротационные масляные установки серии УВУ и водокольцевые вакуумные установки серии УВВ (табл. 1).

1. Характеристика вакуумных установок

Марка

установки

Марка

насосной

установки

Сравнительное

количество

насосных

установок

Производительность установки при

вакууме 48 кПа

Количество

коров на

ферме

(голов)

УВВ-Ф-90/1

ВВН1-3

УВВ-1/2-УВУ

90

200

УВВ-Ф-90/2

ВВН1-3

УВВ-2/4-УВУ

180

400

УВВ-Ф-180/1

ВВН1-6

УВВ-1/4-УВУ

180

400

УВВ-Ф-180/2

ВВН1-6

УВВ-2/8-УВУ

360

800

УВВ-Ф-360

ВВН1-12

УВВ-1/8-УВУ

360

800

УВВ-Ф-360/2

ВВН1-12

УВВ-2/16-УВУ

720

до 1600

Водокольцевые вакуумные установки УВВ

Вакуумная установка УВВ-90 состоит из вакуумного насоса, емкости для воды, стабилизатора вакуума, вакуумного регулятора, вакуумметра и других вспомогательных устройств.

Устройствоводокольцевого вакуумного насоса. В цилиндрическом корпусе эксцентрично расположен ротор с лопатками, которые при вращении ротора отбрасывают воду к стенке корпуса, образуя вращающееся водяное кольцо. Серповидное пространство между водяным кольцом и ступицей ротора является рабочим объёмом машины. Вверху водяное кольцо касается ступицы ротора и отделяет всасывающую полость от нагнетательной. На протяжении первого полуоборота ротора в направлении стрелки внутренняя поверхность водяного кольца постепенно удаляется от ступицы, при этом образуется свободный объем между лопатками колеса, который заполняется воздухом всасывающего патрубка насоса через всасывающие окна, расположенные в торцевых крышках корпуса насоса. Всасывающие окна расположены в зоне максимального эксцентриситета.

На протяжении второго полуоборота ротора внутренняя поверхность водяного кольца постепенно приближается к ступице, и воздух, находящийся между лопатками, сначала сжимается, а затем вытесняется через нагнетательное окно в нагнетательный патрубок насоса. Нагнетательное окно расположено в зоне минимального эксцентриситета. Таким образом, в водокольцевом вакуумном насосе перекачка воздуха из всасывающего патрубка в нагнетательный совершается непрерывно и равномерно.

Технологический процесс.

При включении вакуумного насоса открывают вентиль подачи воды из бака в насос. Вода создаёт в вакуумном насосе кольцо, а в центральном вакуум-проводе - вакуум; при работе насоса вместе с воздухом выбрасывается в бак вода. При циркуляции рабочей жидкости по сравнению с прямоточной системой подачи воды расход её во много раз снижается.

В водяной бак встроен водяной теплообменник, через который поступающая вода для поения животных отбирает тепло, выделяющееся при работе насоса. От центрального вакуум-провода вакуум распространяется в вакуумные системы доильных установок. Для выравнивания пульсирующего вакуума и контроля разряжения в вакуумной магистрали между ней и вакуум-насосом устанавливают стабилизатор вакуума, вакуум-регулятор и вакуумметр.

С целью исключения поломок и повреждений насоса от обратного вращения ротора при включении электродвигателя и остановки насоса в диэлектрическую вставку вакуум-провода устанавливают обратный клапан. При выключении установки обратный клапан закрывается и препятствует попаданию воды из насоса в центральный вакуум-провод.

Диэлектрическую вставку устанавливают на всасывающем патрубке между вакуум-насосом и вакуум-стабилизатором. Она исключает возможность поражения коров и распространения напряжения по вакуум-проводу к местам подключения доильных аппаратов и другого оборудования в случае пробоя изоляции электродвигателя, приводящего насос в работу.

Вакуум-регулятор служит для поддержания вакуума в заданных пределах при любом числе работающих доильных аппаратов. Регуляторы бывают различных типов. Простейший из них состоит из корпуса, ввернутого в тройник трубопровода, клапана и груза. Для поступления воздуха внутрь системы в корпусе имеются два отверстия. Устанавливают вакуум-регулятор на требуемое значение вакуума увеличением или уменьшением груза при 8...12 одновременно работающих аппаратах.

При отключении одного или нескольких доильных аппаратов количество поступающего воздуха уменьшается и его недостаток компенсируется поступлением через клапан вакуум-регулятора. Это осуществляется следующим образом. При повышении вакуума в вакуум-проводе поднимется клапан, открывает отверстие и впускает необходимое количество воздуха. При снижении вакуума до заданного значения клапан закрывается.

Пропускная способность серийного вакуумного регулятора составляет 100-110 м3/ч, поэтому для нормальной работы вакуумных установок с водокольцевыми насосами их необходимо устанавливать 4 или 8 штук. Параллельная установка вакуумных регуляторов вызывает неустойчивую их работу. Клапаны начинают вибрировать и вызывают колебания вакуума в системе. Кроме того, грузовые вакуумные регуляторы имеют наклонную характеристику, т.е. изменение количества проходящего через них воздуха на 10 м3 вызывает изменение величины вакуума в системе на 0,8 кПа. Поэтому в начале и в конце доения, когда работает малое количество доильных аппаратов, уровень вакуума в системе будет выходить за пределы допустимого и процесс выдаивания коров будет нарушаться.

Для устранения перечисленных выше недостатков во ВНИИМЖе разработан стабилизатор вакуума СВ-6.

Стабилизатор вакуума является автоматическим устройством непрямого действия с командным прибором-регулятором управления, работающий без постороннего источника энергии.

Стабилизатор вакуума состоит из регулятора управления и регулирующего клапана, соединённых между собой и центральным вакуумпроводом вакуумными трубками. Уровень вакуума в центральном вакуумпроводе ( по вакуумметру ) задаётся упругостью пружины с помощью регулировочной гайки.

При увеличении вакуума в центральном вакуумпроводе мембрана идет вверх, приподнимая клапан. Поступление воздуха от клапана по трубке в подмембранную камеру регулирующего клапана увеличивается, давление в ней повышается, поэтому мембрана пойдёт вверх и будет приподнимать клапан. Выпуск воздуха по патрубку в центральный вакуумпровод будет увеличиваться до тех пор, пока вакуум не уменьшится до заданной величины. Скорость срабатывания устанавливается с помощью жиклёров.

При понижении вакуума в центральном вакуумпроводе движение деталей регулятора будет происходить в противоположном направлении. Таким образом, при любом отклонении заданной величины вакуума в центральном вакуумпроводе, изменение величины вакуума под мембраной вызывает перемещение клапана в новое равновесное положение, при котором величина вакуума в центральном трубопроводе восстанавливается.

Вакуумметр служит для измерения и контроля вакуума в системе. Вакуум-провод в коровнике должен быть проложен вдоль кормушек над стойлами на расстоянии 400 мм от передней кромки с уклоном 0,5...1% в сторону вакуум-насоса на высоте 1800-1600 мм. В самых низких точках должны быть установлены клапаны для спуска конденсата. На вакуум-проводе на два смежных стойла устанавливают один кран ( под углом 300 вверх по горизонтали ) для подключения доильных аппаратов.

В настоящее время ряд заводов выпускают передвижные агрегаты индивидуального доения типа АИД-1 с одним доильным аппаратом и роторно-лопастным масляным вакуумным насосом для семейных молочных ферм, для крупных ферм - доильные установки также с роторно-лопастным насосами производительностью 45/60 м3/час.

Ротационные масляные вакуумные установки УВУ

Вакуумная установка УВУ – 60/45 состоит из вакуумного насоса, вакуумного баллона, вакуумного регулятора, вакуумметра и других вспомогательных устройств. Вакуумный насос состоит из корпуса, на наружной поверхности которого имеются охлаждающие «рёбра», а внутри – цилиндрические камеры. В корпусе имеются всасывающее и выхлопное отверстия. Внутри цилиндрической камеры эксцентрично установлен ротор. В роторе имеются четыре продольных паза, расположенных под углом к радиусу (тангенсально). В пазы вставлены текстолитовые лопатки. Трущиеся части (текстолитовые лопатки и подшипники) смазывают маслом, которое поступает из маслёнки через фитили. Несвоевременная смазка приводит к быстрому износу деталей насоса, увеличению зазоров, подсосу воздуха и снижению производительности.

При вращении ротора лопатки под действием центробежных сил то погружаются в пазы, то выходят из них, прижимаясь к внутренней поверхности цилиндра корпуса. Вследствие эксцентричного расположения ротора в цилиндре лопатки обеспечивают изменение объёма пространства между двумя соседними лопатками. В момент движения лопаток сверху вниз объём камеры увеличивается и воздух засасывается в неё из вакуум - баллона. В момент подхода воздуха к выхлопному окну объём камеры уменьшается, отчего воздух сжимается и выбрасывается в атмосферу через выхлопную трубу и глушитель.

Для предохранения вакуум – насоса от попадания в него жидкости, а также для выравнивания пульсирующего вакуума и контроля разряжения в вакуумной магистрали между ней и вакуум – насосом устанавливают вакуум – баллон, вакуум – регулятор и вакуумметр.

С целью исключения поломок и повреждений насоса от обратного вращения ротора при включении электродвигателя и остановки насоса в диэлектрическую вставку вакуум – провода устанавливают обратный клапан. Диэлектрическую вставку устанавливают на всасывающем патрубке между вакуум–насосом и вакуум–баллоном. Она исключает возможность поражения коров и распространения напряжения по вакуум–проводу к местам подключения доильных аппаратов и другого оборудования в случае пробоя изоляции электродвигателя, приводящего насос в работу(табл. 2).

2. Основные технические данные ротационных

масляных насосов УВУ-60/45

Номинальная производительность, м/ч

45

60

Частота вращения ротора насоса, мин

1220

1430

Система смазки

фитильная

фитильная

Номинальная мощность двигателя, кВт

3

4

Частота вращения ротора электродвигате-ля, мин

1430

1430

Роторно-лопастные масляные насосы имеют недостатки: издают большой шум при доении, расходуют много дефицитного моторного масла (до 0,4 г/м3 откачанного воздуха) и выбрасывают масляные пары в атмосферу.

Для устранения перечисленных выше недостатков во ВНИИМЖе разработана доильная установка с водокольцевым вакуумным насосом.

  1   2   3   4   5

перейти в каталог файлов
связь с админом