Главная страница
qrcode

44. Растительные токсины.. Полипептиды и др., при попадании которых в организм происходит выработка антител. Фитотоксины


НазваниеПолипептиды и др., при попадании которых в организм происходит выработка антител. Фитотоксины
Анкор44. Растительные токсины..docx
Дата04.10.2017
Размер13.9 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файла44. Растительные токсины..docx
ТипДокументы
#18770
Каталог

44. Растительные токсины
Токсины, токсичные вещества природного происхождения. Обычно к токсинам относят высокомолекулярные соединения (белки, полипептиды и др.), при попадании которых в организм происходит выработка антител.

Фитотоксины - токсические вещества, образующиеся в растениях некоторых видов, которые обычно называют ядовитыми.

Фитотоксины по химическому строению и способам выделения делятся на несколько групп: алкалоиды, гликозиды, растительные фенольные соединения, эфирные масла, сопанины.

Алкалоиды образуют акониты, люпин, ежовник, безвременник, болиголов, вех ядовитый, плевел, чемерица, софора, эфедра, живокость, повилика, белена и др.

Рици́н белковый токсин растительного происхождения, чрезвычайно токсичен (особенно в виде аэрозоля, для человека средняя смертельная доза (LD50) составляет — 0,3 мг/кг. Рицин представляет собой белый порошок без запаха, хорошо растворимый в воде. Механизм токсического действия рицина включает ингибирование синтеза белка рибосомами.

Терпеноиды являются активными участниками обменных процессов, протекающих в растениях. Некоторые терпеноиды регулируют активность генов растений, участвуют в фотохимических реакциях. Углеродные цепи ряда терпеноидов являются ключевыми промежуточными продуктами в биосинтезе стероидных гормонов,холестерина, ферментов, витаминов Д, Е, К, желчных кислот. Растительные терпеноиды имеют широкий спектр биологического действия и поэтому представляют интерес для поиска новых лекарственных препаратов.

Фитоалексины - это антигрибные соединения, образующиеся в растении в ответ на его заражение грибом. Играют ведещую роль в фитоиммунитете. В настоящее время из широкого круга растений выделен целый ряд соединений этого типа. По своей химической структуре они оказались очень различными.
перейти в каталог файлов


связь с админом