Главная страница
qrcode

бх. лекция. Введение в биохимию. Сложные белки... 1 Определить области медицины, где применяются знания и навыки по биохимии 2 Дать определение сложным белкам


Название1 Определить области медицины, где применяются знания и навыки по биохимии 2 Дать определение сложным белкам
Анкорбх. лекция. Введение в биохимию. Сложные белки.
Дата25.10.2017
Размер2.23 Mb.
Формат файлаppt
Имя файлабх. лекция. Введение в биохимию. Сложные белки...ppt
ТипДокументы
#31116
Каталог





  • 1) Определить области медицины, где применяются знания и навыки по биохимии
  • 2) Дать определение сложным белкам
  • 3) Охарактеризовать принцип строения и функции фосфо-, металло- и липопротеинов
  • 4) Применить полученные знания для интерпретации биохимических анализов и соответствующих рекомендаций




  • Северин Е.С. Биохимия 20112009, с. 371, 572
  • Harper’s Illustrated Biochemistry, 2003, с. 30, 205-206, 461, 588
  • Сеитов З.С. «Биохимия», 2000
  • Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. «Основы патохимии» 2000
  • Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. «Биохимия для врача» 1994














  • Кислые белки, осаждаются в кислотах, ИЭТ в кислой среде (рН<7), полноценные
  • Представители: казеин молока (фосфора более 1%), ихтуллин икры рыб (фосфора более 10%), фосфвитин и вителлин желтка яиц (фосфора около 10%)




  • МП - это сложные белки, содержащие металлы, но в отличие от ХП металлы свободны и выполняют роль простетической группы. Связь между белком и ионами металлов может быть прочной и непрочной у различных МП.




















  • Свободные (сывороточные) ЛП построены по типу мицелл, т.е. имеют гидрофобное ядро, содержащее ХСН и ТАГ. Ядро окружено гидрофильной оболочкой из белков и ФЛ






  • Какие липопротеины являются атерогенными и какие антиатерогенными?
  • Какие продукты питания надо рекомендовать для получения достаточного количества фосфора и незаменимых аминокислот?


перейти в каталог файлов


связь с админом